Gâteau de Saint Basile

Confiserie et goûter

Par Marilou

Gâteau crêtois simple et sain. Faire une pâtisserie avec de l'huile d'olive ne doit pas faire peur, au contraire, elle donne un moelleux et on ne sent pas le goût fort de l'olive. C'est le gâteau du nouvel an en Grèce mais on en mange toute l'année et...

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Le festin d'Olina

La table des Amis

Par Marilou

Olina nous a fait l'immense plaisir de venir cuisiner des spécialités chinoises à la maison. Des ingrédients surprenants, des recettes minutieuses, beaucoup de travail de découpage, un résultat bluffant !!! Merci Olina pour ce festin, c'est inoubliable...

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Le marbré... avé les rayures !

Cakes party

Par Marilou

Il y a diverses recettes de marbré, avec une pâte au lait précuite, avec les blancs montés en neige comme le gâteau zébré italien, avec du beurre, ou tout simplement avec la pâte du gâteau au yaourt que l'on divise en deux, une à la vanille et l'autre...

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Les croûtons

Apéros et picole

Par Marilou

Bon on est bien d'accord les croûtons c'est pas du régime mais alors quand c'est réussi qu'est-ce-que c'est bon !!! Ils agrémentent avec gourmandise une soupe de légumes, une salade, une soupe de poisson, les pâtes à l'ail ou servis seuls en apéro !!!...

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Pruneaux au vin

Desserts

Par Marilou

Vieille recette classique de nos mamies, inratable et toujours appréciée. Les hommes aiment particulièrement ce dessert... peut-être à cause du goût de vin chaud... Marché pour 4: 250g de pruneaux non dénoyautés et bien charnus 1/2 bouteille de vin rouge...

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Chèvre frais aux olives noires

Apéros et picole

Par Marilou

Idéal pour l'apéritif. Je le présente dans un joli bol avec un petit couteau et du pain frais ou toasté. Chaque convive se tartine son pain. Marie n'y résiste pas... Marché : 2 ou 3 fromages frais de chèvre du marché ou à défaut "Le petit Billy" fait...

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