Moelleux à la pistache et ganache au chocolat

Desserts

Par Marilou

J'ai inventé cette recette pour les 10 ans de Marius. Le lendemain il était encore meilleur car les saveurs s'étaient bien mélangées. Donc à faire la veille, ce qui est très pratique !!! Dans une émission télévisée j'ai découvert la vraie pâte à pistache...

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Coques au jambon

Poissons

Par Marilou

Dans le ch'nord on dit des hénons... on va à la pêche aux hénons... surtout vers Le Crotoy. Sinon le poissonnier le fait pour nous, il faut qu'elles soient bien fraîches, les coquillages ça pardonne pas !!! Pour la quantité ça dépend de l'appétit, nous...

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Curry de poisson

Poissons

Par marilynelabede.over-blog.com

Spéciale dédicace à Philou qui a déjà fait deux fois cette recette après l'avoir goûtée à la maison !!! Pour 4 personnes: 4 filets de poisson à chair blanche ferme ( cabillaud...) 20cl de lait de coco 2 c. à soupe de beurre de cacahuète 1 c. à soupe de...

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Salade de harengs fumés

Entrées

Par marilynelabede.over-blog.com

Toujours bon, pour une entrée ou un repas du soir. Quand on va au Tréport pendant les vacances on va les chercher à la saurisserie http://slowfood76.com/200_producteurs_soutenus_par_slow_food/270_saurisserie_delgove sinon y'en a au supermarché et chez...

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La vraie Tortilla de Javi

La table des Amis

Par marilynelabede.over-blog.com

Mon beau frère Javi est catalo-espagnol... et il sait faire la tortilla pour de vrai !!! Voici son secret...et celui de sa maman Pilar bien sûr ! Mais avant de faire la tortilla, Javi a une tradition, il fait revenir des rondelles de pomme de terre dans...

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