Clafoutis aux cerises

Desserts

Par marilynelabede.over-blog.com

En pensant aux belles cerises noires et charnues du jardin de papi... Marché : de très belles cerises (de quoi tapisser le fond d'un plat à gratin) 40g de beurre et un peu pour beurrer le plat 4 oeufs 20cl de lait 100g de farine 60g de sucre 1 sachet...

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Cheesecake

Desserts

Par marilynelabede.over-blog.com

Question: Pourquoi je n'en ai pas fait plus tôt ??? C'est trop bon ! Marché: 600g de fromage blanc 20cl de crème fraîche épaisse 180g de sucre 3 oeufs 200g de spéculos 60g de beurre mou 1 c à soupe de sirop d'érable 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée...

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Fricot de fèves et de petits pois

Légumes

Par marilynelabede.over-blog.com

Marché pour 4: 2 oignons, 2 têtes d'ail (de Lautrec sinon rien) 1 kg de fèves non écossées 500g de petits pois nouveaux non écossés 1 petite sucrine ou la moitié d'une salade bien fraîche 2 brins de sariette (si on en trouve) 1 branche de thym 1 cube...

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Tarte d'été aux fruits

Desserts

Par marilynelabede.over-blog.com

Au cours d'un voyage à Florence, nous avons dégusté une tarte succulente que j'ai tentée d'interpréter ! Et çà fait longtemps que je la fais ! Par contre il faut la monter au dernier moment mais si on a tout bien préparé avant c'est vite fait. Ingrédients:...

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Sauté de veau aux olives et aux carottes

Viandes

Par marilynelabede.over-blog.com

A faire la veille... Ingrédients: 1 kg de sauté de veau 200g d'olives vertes avec le noyau 500g de carottes nouvelles 2 oignons 4 feuilles de lauriers un bouquet de thym 2 grains d'ail 2 cuillères à soupe de concentré de tomate un petit verre de vin blanc...

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