blog de cuisine familiale et amicale, recette, secret de famille, table des amis
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Philippa est la reine des desserts portugais ! Elle nous fait découvrir les gâteaux de son pays familial... et nous on se régale !!! C'est un de mes gâteaux préféré ! Doce da case Marché : 1 boîte de lait concentré non sucré 2 boîtes de lait concentré...
Lire la suiteDe moi !!! 1 yaourth grec 3 oeufs 1/2 pot de yaourth de farine 2 pots et demi de poudre d'amande 1 pot de sucre 1 pot d'huile de tournesol 2 paquets de pépites de chocolat noir (250g environ) Mélanger le yaourth, les oeufs et le sucre. Ajouter la farine,...
Lire la suite3 oeufs 150g de farine 1 sachet de levure 10cl d'huile de tournesol 12,5 cl de lait 100g de gruyère râpé 200g de jambon blanc (du bon de chez le charcutier) 15 olives vertes dénoyautées 1 pincée de sel 2 pincées de poivre Préchauffer le four à 180°. Découper...
Lire la suitePour un repas du soir avec une salade, ou à l'apéro coupé en petits morceaux, ou encore pour le pique-nique... 3 oeufs 150g de farine 1 sachet de levure 8cl d'huile de tournesol 12,5cl de lait (entier ou demi-écrémé pour faire plus léger) 100g de gruyère...
Lire la suiteUne pâte brisée 5 pommes granny smith 100g de beurre 100g de sucre cannelle (si on veut) Préchauffer de four à 200°. Dans un plat allant au four pour les tartes (en métal), mettre sur le feu comme une casserole et y faire fondre le beurre et le sucre...
Lire la suitePour les goûter des enfants et des grands... 100g de beurre salé 100g de farine 50g de poudre d'amandes 80g de sucre en poudre 1 oeuf 1/2 sachet de levure Une plaque de four recouverte de papier sulfurisé. Préchauffer le four à 200°. (Th 6/7) Faire fondre...
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Mamie faisait un riz au lait au goût d'enfance. L'odeur douce dans la cuisine le matin nous annonçait que nous allions "resoupéter" dans la nuit. Papi nous promenait après le repas du soir sur les chemins des Corbières et en rentrant nous "resoupétions"...
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1 yaourth nature 3 oeufs 2 pots de yaourth (mesure) de sucre 3 pots de farine (ou 2 de farine et 1 d'amande en poudre) 1 pot d'huile de tournesol (ou 50g de beurre fondu) 1 sachet de levure Faire préchauffer le four. Mélanger le yaourth avec le sucre....
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